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Nutrición (33)

Guadalajara, Jalisco. La coordinadora de Nutrición y Dietética del IMSS en Jalisco, Rosa Iselda Yáñez Neri, indicó que al margen de cambios de horario, uno de los factores que influye para tener un mejor sueño, es el tipo de alimento que se elige para la cena, así como la hora en que se consume.

Ciudad de México. Los niños alimentados con una dieta que incluye leche como fuente principal de proteína presentan un incremento en su capacidad de aprendizaje escolar 28 por ciento superior a la de aquellos que en sus dietas no incluyen proteína animal, destacó Daniel Humberto Pérez Payán.

Guadalajara, Jalisco. El experto Jorge Alberto Romano Romero dijo que no consumir proteínas, sobre todo de fuentes naturales como las contenidas en carnes rojas, lácteos y frutos secos, junto a estados de inactividad prolongados, puede producir graves efectos a nivel de las fibras musculares.

Washington, EU. Los supervivientes de ataques cardiacos que ingieren la cantidad recomendada de fibra en la dieta podrían vivir más, sugiere un estudio reciente.

Ciudad de México. El consumo excesivo de sal, aunado a factores como la edad, ingerir alientos grasos y la falta de actividad física, incrementa el riesgo de hipertensión, enfermedades cardiovasculares, accidente encefálico, insuficiencia renal y obesidad, manifestó el licenciado en Nutrición, Ignacio Valdivia Ortega, coordinador auxiliar delegacional de Nutrición y Dietética del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) México Oriente.

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